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松茸-松茸多少钱一克-香格里拉丛茸菌业(多图)

香格里拉市丛茸菌业有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号
  • 主营:野生松茸
业务热线:1890-8871243
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    野生羊肚菌批发,云南野生松露,新鲜松茸菌批发





    松茸-------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏红花一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。

    它的菌丝与松树的根系生长在一起,菌丝体包裹在树干的根系外围,并深入其中获得营养。一直以来,松茸的人工种植都是难以攻克的难题,迄今为止仍然未有足以进行商业化量产的成果。时间在松茸身上显得弥足珍贵。从孢子生长成一只合格的松茸童茸,需要三到五年时间,而从童茸到开伞,却只需要两至三天,开伞后的松茸营养价值迅速降低,口感也远不如前。未开伞的松茸根据不同的长度、粗细等又可继续分级。人们通常认为越大的松茸越好,其实不然,松茸一般具备以下几点:长度和粗细适中,香气浓郁,形状周正,新鲜且没有虫眼、损伤。



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    松茸,是松栎等树木外生的菌根真菌,据宋代唐慎微著《经史证类备急本草》中记载,因该菌生于松林下,菌蕾如鹿茸,故名松茸。松茸对于生长环境有着严苛的要求,只在没有被污染过的高海拔原始森林中才能生存,至今仍然没办法实现人工培育。云南楚雄、大理、丽江和香格里拉等地都有孕育松茸的自然条件,只不过更靠北边的香格里拉积温更低,对于松茸的生长更有利,所以营养成分和口感也就更胜一筹。

    早些时候,这些松茸大多出口到日本、韩国等国家。在日本,松茸是被视作生命般的植物,日本动画片《哆啦A梦》中,主人公大熊将松茸称之为“松茸大人”,尊崇度可见一斑。松茸在日本算是高价的食材了,《哆啦A梦》中,小小一筐里只有两小朵松茸,就要1万日元,可把大雄妈妈吓坏了。



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    茂密的松栎混交林有着松茸成长的生态条件。云南的楚雄、大理、丽江和香格里拉都有松茸分布,尤以香格里拉出产的松茸名气大。香格里拉的松茸采摘期很长,松茸,从7月中旬开始,一直到10月中旬,刚采下的松茸被杜鹃花叶小心包裹,再分销至全国各地。西藏的林芝也产松茸。海拔3000多米的林芝有着大片的青冈林,这里孕育而出的松茸颜色较深,体型也不大,虽然看起来其貌不扬,但它却有着最为浓郁的香气。除此之外,松茸鸡汤,东北延边一带也是松茸的产地之一,质量颇高,但产期极短,仅有8-9月里的二十多天。松茸的香味非常独特,有人觉得像松针和泥土的混合味儿,有人则直接将其比喻成“大自然的味道”,无论怎么形容,它似乎总能让人联想到一种纯粹而原生态的甘美



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